事業内容

●食  品
「W.Coくわんね」の食材をご紹介します
豚肉 鶏肉 牛肉
生産者:平田牧場 群馬チキンフーズ(株)
☆豚肉は平田牧場の三元豚を使用しています。
飼料は、非遺伝子組み換えです。
☆鶏肉は外国産チャンキー種。
非遺伝子組み換えの飼料で開放鶏舎で
47~60日飼育しています。
生活クラブの調味料
醤油、みりん、料理酒、酢など1.8lの業務用です。
☆菜種油は非遺伝子組み換え
オーストラリア産菜種です。
☆化学調味料、添加物は使いません。
お米や 卵、お豆腐など
仕入先、生産者
(有)余目農産加工/庄内みどり
/共生食品(株)/(株)生活クラブたまご
☆鶏卵は非遺伝子組み換え飼料で育て開放鶏舎で
飼育された国産鶏の卵です。
素性が分かる冷凍魚
仕入先、生産者
生活クラブスピリッツ(株)/(株)奥和
☆エコシュリンプの取組みも始めました。
●包 材
安全にこだわった包材 調理に使う消耗品
仕入先:まさや(株)/オリマツ
調理に必要なグッズの取扱いをすすめています。
☆使い捨て手袋、マスク間伐材を利用した割り箸
●新しい食材の開発
雑穀の取組みを始めました
タカキビ・モチキビ・ヒエ・もちあわ
仕入先:ベストアメニテ(株)